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雅咩 大大您好


  茶之人文內涵：



茶，是中華民族的舉國之飲。發于神農，聞于魯周公，
興于唐朝，盛于宋代。中國茶文化糅合了中國儒、道、
佛諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩，
芬芳而甘醇。

「茶非古也，源於江左，流於天下，
浸濕於近代，君子小人霏不嗜之，貧賤富貴霏不用也。」
──宋代李觀 

「夫茶之用，等於米鹽，不可一日無以」──王安石 

茶是沉思的良友，能使人的心靈得到極大的平靜；
它亦是想像力的雙翅，讓人愉悅超脫而又清醒透徹。 

東方人多以儒家中庸思想為指導，清醒、理智、平和、互相
溝通、相互理解；在解決人與自衝突時則強調“天人合一”、“五行協調”。儒家這些思想在中國茶俗中有充分體現。歷史上，四川茶館有一個重要功能，就是調解糾紛。某某之間産生分歧，有法律制度不夠健全的舊中國，往往通過當地有威望族長、士紳及德高望重文化人作為進行調解，這在四川收“吃茶”。調解的地點就在茶樓之中。有越的是，通過各自陳述、爭辯、最後輸理者付茶錢，如果不分輸贏，則各付一半茶錢。這種“吃茶評理”之俗延續到全國解決。 

此外，儒學認為天地人文都在情感理性群體和諧相處之中。“體用不二”，“體不高於用”，“道即在倫常日用、工商稼耕之中”，在自然界生生不息的運動之中，人有艱辛、也有快樂，一切順其自然，誠心誠意對待生活，不必超越時空去追求靈魂不朽，“反身而誠，樂莫大焉”。這就是説，

合於天性，合於自然，窮神達化，你便可在日常生活中得到快樂，達到人生極至。我國茶文化中清新、自然、達觀、熱情、包容的精神，即是儒家思想最鮮明、充分，
客觀而實際的表達。 

歷代茶詩中，唐盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》 
這一千古絕唱有幾句最能代表儒家思想對茶的詮釋。

一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。 

三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。

四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨輕，六碗通仙靈。

七碗吃不得也，惟覺兩腋習習清風生。

唐盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》 賞析

詩中反映封建帝王為了個人奢欲，當春驚蟄節時，驅使茶農入山採摘至精至好的陽羨名茶的情景：“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。

詩以神逸的筆墨，描寫了飲茶的好處，這首詩即有道家羽化成仙的浪漫主義情調，又有儒家的治世精神。

茶人即使在羽化成仙的意境裡，也不忘為民請願，想的是茶農的辛苦和國家的興衰。為世人稱奇，此詩另一方面反映了詩人緊閉柴門，獨自品茶的無限情趣。   

唐元稹 《一字至七字詩——茶》 

茶， 

香葉，嫩芽，

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。

附注: 
　　元稹的此首寶塔詩非常著名﹐乃茶詩中寶塔詩之典範。此種寶塔詩形式正式名為“一七體”。若將寶塔詩每行文字靠邊排列時成階梯狀﹐故又名“階梯詩”。

賞析

這首詩饒有趣味，描寫上，有動人的芬芳：香葉;有楚楚的形態：嫩芽、曲尖花;還有生動的色彩：碾雕白玉、羅織紅紗、铫煎黃蕊色。飲茶之時，應是夜後陪明月，晨前對朝霞，真是享受著神仙般快樂的生活，可謂“睡起有茶饑有飯，行看流水坐看雲”;而茶可以洗盡古人今人之疲倦，這是何等妙用。